Watervasten is een perfecte eerste stap om over te schakelen naar een suikervrije leefstijl. Het is een complete reset van body & mind. Doe mee in het voorjaar op 10 t/m 13 maart 2025 met Michael en Ingrid van Eijk.

Hoe beïnvloeden een te kort aan essentiële voedingsstoffen, een overmatige suikerinname en overgewicht samen ons brein, leervermogen en gedrag?

Het Verband tussen Vitamine D, suiker, overgewicht en het brein

De gezondheid van ons brein en lijf hangt sterk samen met wat we eten en hoe ons lichaam voedingsstoffen verwerkt. In onze moderne samenleving kampen veel mensen met een tekort aan essentiële voedingsstoffen zoals vitamine D, terwijl een overmatige suikerinname en overgewicht toenemen. Hoe beïnvloeden deze factoren samen ons brein, leervermogen en gedrag? En wat kunnen we eraan doen om deze vicieuze cirkel te doorbreken?
Ons brein heeft een breed scala aan voedingsstoffen nodig, waaronder vitamine D, omega-3-vetzuren, magnesium en B-vitamines. Wanneer deze voedingsstoffen ontbreken, kunnen er serieuze problemen ontstaan.

Wat is de rol van vitamine D? Vitamine D wordt vaak geassocieerd met botgezondheid, maar speelt ook een cruciale rol in de ontwikkeling en functie van onze hersenen. Het is betrokken bij de ontwikkeling van de neurale verbindingen, het reguleren van de neurotransmitters en het beschermen van de hersenen tegen ontstekingen. Een tekort aan vitamine D kan leiden tot vermoeidheid, slaapstoornissen, verzwakt immuunsysteem, stemmingsstoornissen (zoals depressie, angsten, prikkelbaarheid), gedragsproblemen en een verminderde cognitieve prestatie, zoals moeite met concentreren, geheugenproblemen en langzamer leerproces. Vitamine D draagt ook bij aan de productie van neurotrofe factoren (NGF, BDNF, NT-3, NT-4), die essentieel zijn voor de groei en het onderhoud van neuronen. Bij een tekort kunnen deze verbindingen minder goed functioneren, wat leerproblemen kan verergeren. Vooral bij kinderen en adolescenten, wier hersenen nog in ontwikkeling zijn, lopen risico op deze effecten.

Wat voor invloed hebben suikerhoudende voedingsmiddelen bij de opname van o.a. vitamine D?
Een dieet dat rijk is aan bewerkte voedingsmiddelen en suikers draagt niet alleen bij aan overgewicht, maar kan ook voedingstekorten verergeren. Suikerhoudende voedingsmiddelen bevatten weinig essentiële voedingstoffen, vezels en belasten de lever. De lever is betrokken bij de activatie van vitamine D naar de active vorm calcitriol. Als de lever overbelast is, kan het minder efficiënt werken wat leidt tot een verminderde opname en werking van vitamine D. Bij een dieet dat rijk is aan suiker wordt de kans groot dat er insulineresistentie ontwikkeld. Dit belemmert de opname van voedingsstoffen en kan ontstekingen bevorderen, wat slecht is voor zowel de hersenen als het lichaam.
Vitamine D is een vetoplosbare vitamine, wat betekent dat overgewicht de beschikbaarheid van vitamine D vermindert, omdat het in het vetweefsel wordt opgeslagen en daardoor minder in de bloedbaan circuleert. Dus het lichaam gaat naar meer voeding vragen om dit tekort weer op te heffen. Dit zorgt helaas voor een vicieuze cirkel.
Vaak leiden gedragsproblemen ook tot gewichtstoename. Depressieve of impulsieve eetpatronen leiden vaak tot een hogere suikerinname, wat de cirkel in stand houdt.

Stappen die jou kunnen helpen:
Hoewel de combinatie van vitamine D tekorten, overgewicht en breinproblemen een complexe uitdaging vormt, zijn er stappen die kunnen helpen:
1. Een evenwichtig dieet: Focus op voeding die rijk is aan vitamine D (vette vis, eieren, verrijkte producten), magnesium (groene groenten, noten) en vezels.
2. Beperk suiker: Vermijd bewerkte voedingsmiddelen en dranken met toegevoegde suikers. Kies in plaats daarvan voor fruit en volle granen.
3. Vitamine D-supplementen: Vooral in de herfst en winter is het belangrijk om vitamine D aan te vullen.
4. Beweging en zonlicht: Regelmatige lichaamsbeweging helpt niet alleen om gewicht te beheersen, maar verbetert ook de stemming en stimuleert de aanmaak van vitamine D.
5. Professionele ondersteuning: Overweeg begeleiding van een diëtist of voedingsdeskundige om tekorten te identificeren en aan te pakken.

Samengevat:
Hoe beinvloeden deze factoren samen ons brein, leervermogen en gedrag? En wat kunnen we er aan doen?
De relatie tussen vitamine D, suiker, voedingstekorten, overgewicht en het brein is complex, maar niet onoplosbaar. Door bewustere voedingskeuzes te maken en actief te werken aan een gezondere leefstijl, kun je zowel fysieke als mentale gezondheidsproblemen aanpakken.Hoewel een vitamine D tekort niet de enige oorzaak is van leer- en gedragsproblemen, kan het een belangrijke factor zijn die deze problemen verergeren. Kleine veranderingen, zoals minder suiker en meer vitamine D, kunnen een groot verschil maken voor je brein, gedrag en algehele welzijn.
Als je meer wilt weten over het meten van je vitamine D gehalte en/of een goede vitamine D supplement. Stuur mij dan een bericht. 

Auteur: Angelique Vermeulen

Watervasten is een perfecte eerste stap om over te schakelen naar een suikervrije leefstijl. Het is een complete reset van body & mind. Doe mee in het voorjaar op 10 t/m 13 maart 2025 met Michael en Ingrid van Eijk.

Altijd binnen 1 minuut
een gezond weekmenu?

Voor meer energie, minder klachten en
een gezond gewicht.
Andere activiteiten =>

Hyperventilatie: acuut en chronisch – wat is het verschil?

Hyperventilatie kan acuut of chronisch zijn. Acute hyperventilatie komt plotseling op en veroorzaakt paniekachtige symptomen door een te laag CO2-gehalte. Chronische hyperventilatie is subtieler en kan langdurige gezondheidsklachten geven. De Buteyko-methode helpt bij beide vormen door de ademhaling te normaliseren en CO2-tolerantie te verbeteren.

Lees verder »
Shape
Shape

Wij helpen jou met het maken van de verandering door: